Наталья Сергунина считает, что гид Michelin по Москве даст стимул гастрономическому туризму после пандемии

Как сообщает Агентство городских новостей «Москва», эксперты Michelin — наиболее известного и влиятельного из гастрономических рейтингов мира, приедут в столицу для составления гида. В Москве располагается более 13 тыс. кафе, ресторанов и закусочных, рассчитанных на 565 тыс. посадочных мест, столица славится своими гастрономическими фестивалями, ярмарками и народными гуляниями, которые привлекают гостей. Как отметила заммэра столицы Наталья Сергунина, гид Michelin по Москве простимулирует развитие гастрономического туризма после пандемии. 81% туристов считает знакомство с аутентичной кухней важной составляющей при знакомстве с национальной культурой. «Это долгожданное событие для гастрономической и туристической отраслей столицы, для представителей профессиональных сообществ. Выпуск путеводителя по Москве и вручение звезд намечены на 2021 год, — сообщила Сергунина. Россия станет 33 страной, где будет составляться гид Michelin.