«Винный гид России» приступил к исследованию вин российского производства

На базе Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП) впервые в этом году проводится исследование «Винный гид России-2022». Здесь же 9 сентября состоялась презентация проекта, который реализуется Роскачеством при содействии Минпромторга и Минсельхоза России.

Закупщики Роскачества побывали в этом году на торговых объектах 37 компаний розничной торговли. На полках магазинов, по оценкам специалистов, за два года ассортимент вин российского производства вырос вдвое. Исследованием вин занимается специальная комиссия в составе 25 экспертов – они уже приступили к изучению 500 образцов.

Реализуемый Роскачеством совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России проект «Винный гид России» имеет стратегически важное значение, отметил ректор МГУПП Михаил Балыхин. По его словам, он помогает делать отечественный рынок более конкурентным и устойчивым.

Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева рассказала, что в задачи проекта входит аудит производства вин и дегустация – то есть всесторонняя оценка качества вин. В 2022 году аудит проведен в 7 российских регионах на 30 винодельческих хозяйствах. Дегустационная оценка будет реализована в течение двух недель. А итоги проекта «Винный гид России-2022» Роскачество подведет и объявит в ноябре.