Солнце, море и вдохновение: крымские виноделы и фермеры делятся опытом с предпринимателями со всей России

Бизнес-миссия, собравшая в Крыму представителей фермерских сообществ из Самарской, Рязанской, Кировской, Курской и Московской областей, подошла к концу. За насыщенными днями знакомства с винодельческими и аграрными предприятиями полуострова участники не только обменялись идеями, но и обрели новых партнеров, а главное — вдохновение для развития проектов. Генеральным спонсором мероприятия выступил АО «Россельхозбанк»

Путешествие началось с посещения Симферопольского винзавода, чья история, насчитывающая более 60 лет, стала для гостей примером гармонии традиций и современности. Здесь они познакомились с тонкостями создания игристых, тихих вин и бренди, оценили, как бережное отношение к наследию соединено с внедрением передовых технологий.

Особое впечатление произвело фермерское хозяйство Николая Раевского в Бахчисарайском районе, где сочетается уютное производство клубники и развитие овцеводства.

Одним из ключевых объектов стал винзавод «Манкопия» — современное предприятие с амбициозными планами. На 35 га виноградников (18 га уже засажены лозами) здесь планируют выпускать до 150 тыс. бутылок вина ежегодно.

Во второй день миссии участники погрузилась в ароматы крымского сыроварения. На производстве Feodoro их встретили душистые сыры из овечьего молока породы Лакон, а на Заводе Марочных Вин «Коктебель» раскрыли секреты четырехлетней выдержки вин в дубовых бочках под крымским солнцем. Финальной точкой стала Долина святого Саввы, где в Винном Парке энтузиасты создают премиальные вина, доказывая, что Крым — не просто региона, а винная душа России.

«Такие миссии — это не просто туры, а живой диалог между регионами. Мы видим, как крупные производства и малые хозяйства учатся друг у друга, и это дает импульс для роста всей отрасли», — отметил Станислав Санкеев, исполнительный директор Ассоциации «Народный фермер».

Участники сошлись во мнении, что обмен опытом — будь то секреты ухода за виноградом или тонкости сыроварения — стал для них бесценным.

Ассоциация продолжить серию бизнес-миссий по всей стране, объединяя предпринимателей для совместной работы по популяризации аграрного сектора.