Компания Borealis Foods – один из крупных инвестиционных проектов Кенеса Ракишева

Основным инвестиционным проектом Кенеса Ракишева стала компания Borealis Foods Inc. В IV квартале этого года компания будет готова к выходу на биржу Nasdaq, ожидают инвестор и его партнеры. Выводить стартап на биржу будет компания для инвестиций и слияний Oxus Acquisition Corp., созданная казахстанским предпринимателем несколько лет назад – первая SPAC в Центральной Азии.

На бирже Nasdaq в сентябре 2021 года Oxus Acquisition Corp. собрала $172,5 млн. Они были направлены в развитие компании по производству органических продуктов Borealis Foods Inc., которая тоже готовится к выводу на биржу. При создании Oxus Acquisition Corp., рассказал Кенес Ракишев, было запланировано вкладывать средства в технологии и компании, оказывающие на окружающую среду положительное устойчивое воздействие в глобальном масштабе. Borealis Foods, располагая уникальными возможностями, способна сделать революцию в мировой пищевой промышленности, уверен Кенес Ракишев.

Borealis Foods Inc. представляет линейку уникальных экологически чистых продуктов, которые производятся из растительного сырья. Каждый продукт обогащен питательными веществами, которых не меньше, чем в пище животного происхождения. Рамен – лапша быстрого приготовления, имеющая халяльный и кошерный сертификаты, – один из первых продуктов компании. Активно реализуемая в Канаде и США, она скоро поступит в магазины Европы.

В компании посчитали: на 20 граммов белка, содержащихся в порции лапши, затрачивается на 97% меньше воды, на 71% площади земли, на 51% меньше энергии и на 87% вредных выбросов, чем при производстве того же объема белка из говядины.

Лапша не содержит составляющих животного происхождения, яиц и молока, богата железом, не содержит ГМО и глутамат натрия. В порции продукта содержится 20 граммов растительного белка с 9 незаменимыми аминокислотами и всего 330 ккал.